Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon muito Saboroso

Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon um prato que não pode faltar nas suas festas, com sabor inigualável. Quando se pensa em festa de Natal ou Ano Novo, logo vem à nossa mente a carne de porco, lombo recheado, a família ama.

Hoje a receita traz esse prato tradicional das festas de fim de ano. Além de decorar a mesa, o cheirinho é irresistível e muito delicioso.

Esse lombo não fica seco, ele fica bem molhadinho e suculento.

Ingredientes

-17 fatias de queijo mussarela ou da sua preferência

-17 fatias de bacon

-1 quilo de lombo de porco

-5 dentes de alho picadinho

-1 colher de sopa de pimentão bem picadinho

-1 copo de vinho branco

-Azeite

-Sal

e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

Faça um tempero com o alho, o pimentão, o azeite e os demais temperos, misture bem.

Tempere seu lombo com essa pasta e deixe por algumas horas nesse tempero dentro da geladeira.

Depois que tiver pegado bem o tempero, leve a assar regado com o vinho e um pouquinho de água.

Observe, se seu lombo estiver quase assado, retire do forno e o fatie, sem ir até embaixo.

Coloque uma fatia de bacon e outra de queijo em cada corte.

Leve novamente para o forno até que o queijo

derreta e o bacon esteja corado.

Depois é só fatiar seu bacon e servir em seguida.

Observação: se puder deixar de um dia para o outro o seu lombo no tempero, melhor ainda, para que ele pegue mais sabor e fique ainda mais saboroso.

FONTE RECEITA DE PESO

IB TV Notícias

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