Galinhada caipira na pressão

Ingredientes

1Galinha (ou frango) cortada nas juntas e temperada com sal e alho (1,5 kg)1/2xícara (chá) de Coentro picado2xícaras (chá) de arroz parboilizado1xícara (chá) de Queijo coalho picado2tabletes de caldo de galinha esfarelados1lata de milho escorrido1/2xícara (chá) de pimentão verde picado1colher (sopa) de Colorau1lata de Molho de tomate250ml de leite500ml de ÁguaSal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • 1Coloque os ingredientes na panela de pressão, seguindo a ordem estabelecida (é muito importante que assim seja).
  • 2Tampe e leve ao fogo alto até começar a chiar. Abaixe o fogo para médio e conte 15 minutos. Deixe em repouso por 20 minutos para abrir a panela e servir.

Preparo00h10m

Serve até6 a 8 porções

NívelMuito fácil

FONTE- G1 ANA MARIA BRAGA

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